Die Brauerei Rötz, ein Familienbetrieb aus dem Landkreis Cham in Bayern, steht vor dem Aus. Nach über 100 Jahren im Geschäft haben sich die Vorstände entschieden, Insolvenz anzumelden. Der wirtschaftliche Druck auf die kleine Genossenschaftsbrauerei wird zu groß.
Die Bierproduktion ist ein traditionsreiches Unternehmen in Bayern, aber auch hier leidet man unter den gleichen Marktmechanismen wie andere Einzelbetriebe. Die Konkurrenz durch große Brauereikonzerne und der sinkende Bierkonsum machen es immer schwieriger, das Geschäft zu halten.
In den vergangenen fünf Jahren sind 90 Brauereien in Deutschland geschlossen worden - ein Rückgang von etwa sechs Prozent. Besonders betroffen sind Regionen wie Bayern, Nordrhein-Westfalen, Hessen und Baden-Württemberg, die ehemals als Hochburgen des deutschen Brauhandwerks galten.
Der Biermarkt in Deutschland ist stark von der Pandemie beeinträchtigt. Der Absatz von Bier ist so niedrig wie seit dem Ausbruch der Pandemie nicht mehr. Die steigenden Kosten für Energie, Rohstoffe und Personal belasten alle Brauereien. Besonders kleine und regionale Betriebe drohen vom Markt zu verschwinden.
Experten warnen vor einer Pleitewelle unter den Brauereien in Deutschland. Selbst große Marken kämpfen mit Absatzrückgängen und steigenden Löhnen, während kleinere Betriebe kaum noch kostendeckend produzieren können.
Die Bierproduktion ist ein traditionsreiches Unternehmen in Bayern, aber auch hier leidet man unter den gleichen Marktmechanismen wie andere Einzelbetriebe. Die Konkurrenz durch große Brauereikonzerne und der sinkende Bierkonsum machen es immer schwieriger, das Geschäft zu halten.
In den vergangenen fünf Jahren sind 90 Brauereien in Deutschland geschlossen worden - ein Rückgang von etwa sechs Prozent. Besonders betroffen sind Regionen wie Bayern, Nordrhein-Westfalen, Hessen und Baden-Württemberg, die ehemals als Hochburgen des deutschen Brauhandwerks galten.
Der Biermarkt in Deutschland ist stark von der Pandemie beeinträchtigt. Der Absatz von Bier ist so niedrig wie seit dem Ausbruch der Pandemie nicht mehr. Die steigenden Kosten für Energie, Rohstoffe und Personal belasten alle Brauereien. Besonders kleine und regionale Betriebe drohen vom Markt zu verschwinden.
Experten warnen vor einer Pleitewelle unter den Brauereien in Deutschland. Selbst große Marken kämpfen mit Absatzrückgängen und steigenden Löhnen, während kleinere Betriebe kaum noch kostendeckend produzieren können.