"Kürbis mit Pilzen - Ein perfektes Gericht für die Herbstzeit"
Ein klassisches Rezept, das zu den besten der Herbstzeit gehört: Kürbis mit Pilzen. Dieses leckere Gericht ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein gesundes und ausgewogenes Essen.
"Das Geheimnis liegt in der Quinoa", erklärte Emilie Franzo, Autorin des neuen Kochbuch "Pilze". "Durch das Kochen mit lauwarmem Wasser wird die Quinoa cremig und reich an Nährstoffen."
Die Zutaten für dieses Rezept sind einfach: Kürbisse, Pilze (ausgewählte Sorten wie Steinpilz und Semmel-Stoppelpilz), Quinoa, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Petersilie. Die Zubereitung ist etwas Zeit erfordern, aber das lohnt sich.
Zuerst werden die Kürbisse im Backofen gebacken, bis sie weich sind. Dann werden die Pilze in einer Pfanne mit Olivenöl angebraten und beiseitegestellt. Die Quinoa wird dann in einer Schüssel mit lauwarmem Wasser gekocht, bis das Wasser aufgenommen ist.
Die Quinoa wird dann zu den Kürbissen hinzugefügt und unter Heißhitz gekocht, bis die Mischung cremig ist. Mit Pinienkernen und Parmesan bestreut, kann das Gericht serviert werden.
"Pilze - Das Kochbuch" von Emilie Franzo bietet ein Vielfaches an leckeren Rezepten, die auch für Anfänger geeignet sind. Ein Muss für alle Liebhaber von Pilzgerichten ist dieses Kochbuch definitiv nicht zu verpassen.
Fazit: Kürbis mit Pilzen ist ein perfektes Gericht für die Herbstzeit. Mit Quinoa und Pinienkernen macht es ein gesundes und ausgewogenes Essen. Das Kochbuch "Pilze" von Emilie Franzo bietet eine Vielzahl an leckeren Rezepten, die auch für Anfänger geeignet sind.
Ein klassisches Rezept, das zu den besten der Herbstzeit gehört: Kürbis mit Pilzen. Dieses leckere Gericht ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein gesundes und ausgewogenes Essen.
"Das Geheimnis liegt in der Quinoa", erklärte Emilie Franzo, Autorin des neuen Kochbuch "Pilze". "Durch das Kochen mit lauwarmem Wasser wird die Quinoa cremig und reich an Nährstoffen."
Die Zutaten für dieses Rezept sind einfach: Kürbisse, Pilze (ausgewählte Sorten wie Steinpilz und Semmel-Stoppelpilz), Quinoa, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Petersilie. Die Zubereitung ist etwas Zeit erfordern, aber das lohnt sich.
Zuerst werden die Kürbisse im Backofen gebacken, bis sie weich sind. Dann werden die Pilze in einer Pfanne mit Olivenöl angebraten und beiseitegestellt. Die Quinoa wird dann in einer Schüssel mit lauwarmem Wasser gekocht, bis das Wasser aufgenommen ist.
Die Quinoa wird dann zu den Kürbissen hinzugefügt und unter Heißhitz gekocht, bis die Mischung cremig ist. Mit Pinienkernen und Parmesan bestreut, kann das Gericht serviert werden.
"Pilze - Das Kochbuch" von Emilie Franzo bietet ein Vielfaches an leckeren Rezepten, die auch für Anfänger geeignet sind. Ein Muss für alle Liebhaber von Pilzgerichten ist dieses Kochbuch definitiv nicht zu verpassen.
Fazit: Kürbis mit Pilzen ist ein perfektes Gericht für die Herbstzeit. Mit Quinoa und Pinienkernen macht es ein gesundes und ausgewogenes Essen. Das Kochbuch "Pilze" von Emilie Franzo bietet eine Vielzahl an leckeren Rezepten, die auch für Anfänger geeignet sind.