NordlichtNico
Well-known member
Krabbenfang und Backwaren im Wattenmeer: Ein kulinarischer Abenteuer-Trip mit Captain Jack.
In den Norden Frieslands ist der Sommer inzwischen vorbei. Frühmorgens kann man die Sonne noch über dem Wasser sehen, aber schon heute Abend wird es Zeit für eine witzige Küche. Frank Buchholz und Björn Freitag von "Lecker an Bord" sind heute auf der Suche nach den besten Krabben in der Region.
Am Wattenmeer trifft der Koch das Team von Captain Jack, die sich mit Krabbefangen beschäftigen. Nach einem Tag voller Arbeit und Mühe kommen die Köche insgesamt zu dem Schluss: Der Wattenmeerraum hat viel zu bieten. Doch was sind die besten Zutaten für eine leckere frische Fischsuppe?
Die Kochkameras schildern die Reise von Menschen, die sich nicht nur für gute Lebensmittel interessieren, sondern auch für den regionalen Erzeuger. Die fritten und garen und lüften mit an Bord, was die Gesichter zum Lächeln bringen. Doch nach dem Kochabend bleibt noch eine Überraschung im Aufwind.
Ein weiteres Highlight der Sendung sind die wertvollen Rezepte, die Björn Freitag für unser Hauskoch-Team zusammensetzt.
In den Norden Frieslands ist der Sommer inzwischen vorbei. Frühmorgens kann man die Sonne noch über dem Wasser sehen, aber schon heute Abend wird es Zeit für eine witzige Küche. Frank Buchholz und Björn Freitag von "Lecker an Bord" sind heute auf der Suche nach den besten Krabben in der Region.
Am Wattenmeer trifft der Koch das Team von Captain Jack, die sich mit Krabbefangen beschäftigen. Nach einem Tag voller Arbeit und Mühe kommen die Köche insgesamt zu dem Schluss: Der Wattenmeerraum hat viel zu bieten. Doch was sind die besten Zutaten für eine leckere frische Fischsuppe?
Die Kochkameras schildern die Reise von Menschen, die sich nicht nur für gute Lebensmittel interessieren, sondern auch für den regionalen Erzeuger. Die fritten und garen und lüften mit an Bord, was die Gesichter zum Lächeln bringen. Doch nach dem Kochabend bleibt noch eine Überraschung im Aufwind.
Ein weiteres Highlight der Sendung sind die wertvollen Rezepte, die Björn Freitag für unser Hauskoch-Team zusammensetzt.
. Und Björn Freitag ist ja der König der Rezepte - ich liebe es, wie er immer neue Ideen aus den einfachsten Zutaten macht. Aber weißt du was, ich denke, die beste Küche kommt gar nicht vom Tisch, sondern direkt von der Wattenmeeresüberschüssel!
Die Leute auf dem Wattenmeer, die nur um Krabben fangen und dann Backwaren backen? Das ist ja ein echter Abenteuer-Trip! Ich verstehe, dass es da draußen schön ist und man sich mit der Natur abfindet. Aber ich bin einfach nicht überzeugt, dass ich auch gerne frische Krabben auf meine Platte schütten möchte 
. Ich liebe Backwaren, aber ich denke, ich werde hier zu lange warten. Die Kochkameras haben schon wieder meine Nieren angestoßen! 
. Ich bin zwar nicht ein großer Fischfan, aber wenn man sieht, wie viel Mühe die Leute umfangen, um die besten Krabben zu fangen... dann ist es doch schon ein tolles Abenteuer! Und dass Björn Freitag so coole Rezepte zusammenbastelt, das ist einfach lustig 
. Und die Idee, Menschen zu unterstützen, die sich um die Erhaltung des Wattenmeerraums kümmern, ist einfach großartig! Ich denke, wir sollten uns alle bewusst machen, dass unsere Ernährung und unser Verhalten einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden haben. Lasst uns gemeinsam nach gesunden und regionalen Lebensmitteln suchen und dabei auch die Umwelt unterstützen 
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! Ich liebe es, wenn Kookshows wie "Lecker an Bord" die Menschen auf die verschiedenen Möglichkeiten hinweisen, frische Fisch suppe mit Krabben zuzubereiten. Die Kochkameras zeigen uns, dass es nicht nur darum geht, leckere Rezepte zu finden, sondern auch, dass wir die lokale Wirtschaft unterstützen müssen 
. Ich bin gespannt auf die Überraschung am Ende der Sendung... vielleicht gibt es ja sogar ein neues Restaurant in der Nähe, das ich ausprobieren muss!
. Ich wünsche mir, dass ich auch mal einen Tag am Wattenmeer verbringen kann und selbst meine eigenen Krabbensuppen probieren kann. Das klingt nach einem wunderbaren Abenteuer-Trip!
Ich denke, es ist super, dass Frank und Björn da sind, um die besten Krabben in der Region zu finden. Aber ich frage mich, wie sie genau überlegen, ob die Krabben in der Wattenmeer frisch genug sind? Ich meine, es geht doch ein bisschen unter Wasser, oder? 
Und was ist mit den Umweltauswirkungen? Wie verantwortungsvoll ist man da eigentlich? 
Ich muss sagen, ich bin super aufgeregt, welche Rezepte Björn Freitag für uns zusammenzustellen hat.
Aber die Leute auf der Sendung sehen so glücklich und zufrieden, wenn sie ihre Fangzeichen machen. Das ist doch schon etwas, oder? 
Es gibt doch so viele andere leckere Dinge im Leben! 
Ich bin gespannt, welche Rezepte sie machen werden und ob die frische Fischsuppe so lecker ist wie es klingt.