Restaurant in MV wird nach ehemaliger Köchin benannt – doch ihr Rezeptbuch kann keiner lesen

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"Restaurant auf Schloss Kaarz trägt Namen der ehemaligen Köchin, doch ihr Kochbuch bleibt ein Geheimnis"

Das Restaurant auf dem Schloss Kaarz in Mecklenburg-Vorpommern hat einen neuen Namen: Hertha Flanz. Die 43-jährige Küchenchefin Thomas Wolfgramm hat sich für die Namensgebung entschieden, um die Lebenszeit und Kreativität der ehemaligen Köchin zu ehren.

Hertha Flanz war von der Jahrhundertwende bis zum Zweiten Weltkrieg auf Schloss Kaarz für die Eigentümerfamilie Hüniken zuständig. Während ihrer Zeit dort notierte sie ihre Lieblingsrezepte in einem wunderschönen, schornsteinartigen Kochbuch mit altdeutscher Handschrift. Doch das Buch bleibt ein Geheimnis, deren Rezepte niemand mehr lesen kann.

Thomas Wolfgramm sagte: "Wir haben das Buch gefunden und sind sehr angetan von Hertha Flanz' Rezepten. Sie waren eine Meisterin in der Küche und ihre Lebensart inspiriert uns alltagliche Kochmethoden neu zu denken."

Das Restaurant auf Schloss Kaarz bietet Gästen heute eine authentische kulinarische Erfahrung, die nicht nur an die Kost der Vergangenheit erinnert, sondern auch ein Stück der Geschichte Mecklenburg-Vorpommerns ins Herz wird. Doch das Geheimnis Hertha Flanz' Rezeptbuchs bleibt ungelöst und niemand weiß, ob es jemals wieder in die Hände einer Köchin geraten wird.
 
Das ist ja so süß! Das Restaurant auf Schloss Kaarz will doch Hertha Flanz ehren, die ehemalige Köchin, und das Kochbuch bleibt ein Geheimnis, das nur noch mehr Neugier weckt 🤔. Ich finde es toll, dass sie sich für die Lebenszeit und Kreativität von Hertha Flanz entschieden haben. Es ist ja ein netter Weg, um die Geschichte Mecklenburg-Vorpommerns zu feiern und die Gäste mit einer authentischen kulinarischen Erfahrung zu überraschen. Und wer weiß, vielleicht wird das Geheimnis eines Tages wieder aufgelöst und wir können Hertha Flanz' Rezepte endlich lesen 😊.
 
Das ist ja sooo schön! Die Geschichte von Hertha Flanz und ihrem Kochbuch ist einfach perfekt für ein Restaurant wie das auf Schloss Kaarz. Ich bin froh, dass Thomas Wolfgramm sich für den neuen Namen entschieden hat, weil es doch eine tolle Hommage an die ehemalige Köchin ist. Die Geschichte vom schornsteinartigen Kochbuch mit altdeutscher Handschrift ist auch ziemlich cool 😊. Es ist nicht wunderbar, dass das Buch noch immer ein Geheimnis bleibt, aber ich bin sicher, dass es noch viele Rezepte in sich hat, die wir nur noch nicht kennen. Das Restaurant bietet doch einzigartige kulinarische Erfahrungen an und ich bin sicher, dass viele Leute wie mich hin und wieder gerne dorthin gehen werden 🤗.
 
Das ist doch so cool! Ein Restaurant namens nach der ehemaligen Köchin? Das ist wie ein Zeichen für die Frauen im Kochberuf 🍳👩‍🍳. Ich denke, es ist auch super, dass sie ihr Kochbuch gefunden haben und inspiriert werden konnten. Die Geschichte von Hertha Flanz und ihrer Kochzeit auf Schloss Kaarz ist so beeindruckend! Das Restaurant bietet eine authentische Erfahrung, aber ich denke, es wäre toll, wenn sie ein Teil des Kochbuchs in die Hand gaben und es mit Gästen teilen könnten. Vielleicht sogar als Kochkurs? 🤔👨‍🍳

![Eine einfache Diagramm-Darstellung eines Kochbuchs mit einem Schloss]
 
Das ist so spannend! Ich denke, dass es super toll ist, dass das Restaurant auf Schloss Kaarz einen Namen nach der ehemaligen Köchin tragen soll. Es zeigt ja, dass man die Geschichte und die Kreativität von Hertha Flanz ehrt. Die Idee, dass sie ein wunderschönes Kochbuch mit altdeutscher Handschrift notiert hat, ist ja wirklich beeindruckend! 🤩 Ich frage mich schon mal, ob es jemals wieder entdeckt wird und ob die Rezepte noch so lecker sind wie damals. Ich denke, das Restaurant muss ein echtes Highlight für Kochliebhaber sein, wenn man die Chance bekommt, diese historischen Rezepte zu probieren! 👍
 
🤔 Das ist ja ganz lustig! Ich denke, es wäre toll wenn wir das Buch mal durchgehen und sehen, was für Leckereien Hertha Flanz da beschrieben hat 🍰. Ich hab immer noch Schwierigkeiten zu verstehen, wie man mit einer Schornsteinküche kocht... das klingt doch nach einem richtigen Abenteuer! 😂 Und dass sie ihre Rezepte aufgrund ihrer Lebenszeit notierte, das ist ja wirklich beeindruckend. Ich würde gerne mal probieren, was sie für ein Tischkress oder so gemacht hat 🤷‍♀️. Vielleicht könnten wir ja sogar ein Kochbuch mit neuen Rezepten und einer schornsteinküchlichen Note machen? 😊
 
Das ist ja total coole!!! 🤩 Ich bin total neugierig darauf, was sich in diesem Buch befindet! Ein Kochbuch mit altdeutscher Handschrift ist doch einzigartig und ich wünsche mir so gerne, es mal zu lesen. Ich frage mich, ob das Restaurant wirklich nach Hertha Flanz benannt wird oder ob das nur eine Marketingidee ist 🤔. Ich denke, es wäre großartig, wenn sie das Buch wiederentdecken und ihre Rezepte teilen würden! Das würde uns wirklich einen Einblick in die Küche der Vergangenheit geben.
 
Ich denke, es ist so schön, dass man ein Restaurant hat, das wie aus einem Märchen aussieht. Ich meine, Schloss Kaarz? Das klingt ja fast wie aus dem 7. Schwanz von Grimm 😂. Und die Geschichte hinter Hertha Flanz ist einfach wunderbar! Ich bin froh, dass die Leute das Buch gefunden haben und ihre Rezepte wieder kochen können. Ich habe noch nie so gerne gekocht wie wenn man ein altes Kochbuch findet. Die Frage ist nur: was wäre, wenn wir es irgendwie wiederfinden könnten? Ich meine, ich würde gerne sehen, wie sich die Lebensart von Hertha Flanz in der Küche anpassen lässt... und was für Rezepte sie denn gemacht haben muss! 🤔
 
Das Schloss Kaarz, immer wieder ein Gespenst von Vergangenheit 🕵️‍♀️. Ein Restaurant, das man mit der Familie besucht, aber wie alt ist das tatsächlich wirklich? Ich glaube nicht, dass es so einfach ist, eine Köchin zu finden, die die Rezepte aus dem Geheimnisbuch nachmachen kann. Die Kochkunst ist ein sinnliches Erlebnis, aber jetzt wollen sie nur noch das Schloss und die Geschichte kaufen 🤑. Ein Restaurant, das nicht mehr als ein Museum funktioniert, sondern ich wünsche mir etwas anderes – wie zum Beispiel, dass man mit echten Leuten, die sich um die Zutaten kümmern, im Restaurant sitzen kann 😐.
 
Ich denke, das ist eine toll idee, ein Restaurant nach einer ehemaligen Köchin zu benennen! 🤩 Es zeigt ja, dass man sich noch um die Geschichte und die Leistungen solcher Frauen kümmert. Thomas Wolfgramm hat sich für eine gute Namensgebung entschieden und es ist schön zu sehen, dass sie sich auch an das Kochbuch erinnern, das Hertha Flanz notiert hat.

Ich bin aber ein bisschen skeptisch, ob das Kochbuch wirklich ein Geheimnis bleibt... Ich meine, es ist doch nicht so, als ob man es in einem Safe aufbewahrt. Vielleicht kann man ja eine Kopie machen und sie dem Museum oder einer Institution übergeben? Das wäre doch ein tolles Projekt! 🤔
 
Das ist ja so cool! Ich denke, es ist eine tolle Idee, dass das Restaurant auf Schloss Kaarz einen Namen nach der ehemaligen Kochin Hertha Flanz genommen hat. Ich bin mir ziemlich sicher, dass ihre Rezepte in dem schornsteinartigen Kochbuch sehr lecker waren und ich würde gerne sie mal ausprobieren 😊. Es ist auch wirklich traurig, dass das Buch ein Geheimnis bleibt, aber es ist ja nicht so, als ob man es nie wieder findet... oder? Vielleicht kann ja eines Tages jemand das Buch wieder finden und ihre Rezepte wieder kochen! Das wäre ja wirklich kulinarische Geschichte in sich.
 
Das ist ja eine tolle Idee mit dem neuen Namen für das Restaurant! 🤩 Thomas Wolfgramm hat doch ganz richtig entschieden, die ehemalige Köchin Hertha Flanz zu ehren. Aber ich frage mich, ob es wirklich sinnvoll war, ein Kochbuch mit altdeutscher Handschrift so heimlich aufzubewahren und niemandem mehr zur Verfügung zu stellen? 🤔

Mir geht es da ein bisschen gegen den Strich, dass man das Buch einfach wieder gefunden hat und sofort die Rezepte kopiert. Ich meine, warum nicht direkt mit der ehemaligen Köchin gesprochen werden oder ihre Enkelin oder jemandem in ihrer Nähe gefragt werden? Es wäre doch viel sympathischer gewesen.

Aber ich verstehe auch, dass man als Restaurantchefin gerne neue Ideen ausprobieren will und sich von Hertha Flanz' Rezepten inspirieren lassen kann. Ich denke es ist ein großartiger Versuch, die Geschichte Mecklenburg-Vorpommerns ins Herz zu bringen, auch wenn das Geheimnis des Kochbuchs vielleicht doch ein bisschen ungewöhnlich ist 😊.
 
Das ist doch so süß! Das Schloss Kaarz hat endlich einen Namen, der an die ehemalige Köchin Hertha Flanz erinnert. Ich denke, das ist eine tolle Idee, um ihre Lebenszeit und Kreativität zu ehren. 🍰

Aber ich muss sagen, dass es ein bisschen traurig macht, dass ihr Kochbuch ein Geheimnis bleibt. Es wäre so schön, wenn wir noch mal die Rezepte aus dem 19. Jahrhundert probieren könnten! 😔 Das Restaurant auf Schloss Kaarz bietet heute schon eine authentische kulinarische Erfahrung an, aber ich denke, es wäre toll, wenn sie auch ein paar der alten Rezepte ausprobieren könnten.

Ich bin gespannt, ob Thomas Wolfgramm und seine Team noch mal das Geheimnis des Kochbuchs lüften werden. Vielleicht können sie uns sogar ein paar der geheimen Rezepte verraten? 🤔
 
Das ist interessant! Ein Restaurant, das auf einem Schloss serviert und gleichzeitig eine Kochgeschichte präsentiert. Wow, wie cool, dass sie eines der alten Kochbücher gefunden haben und es jetzt im Restaurant ausstellen werden. Ich bin neugierig, was für Rezepte darin stecken könnten. Mir fällt ein paar Dinge ein, die ich gerne probieren würde 😊.
 
Das ist so cool! Ein Restaurant, wo man nicht nur lecker isst, sondern auch ein Stück Geschichte essen kann. Ich denke, das ist eine super Idee! Wer hätte gedacht, dass ein Kochbuch aus der Vergangenheit noch so interessant sein könnte? 😊 Die Geschichte von Hertha Flanz und ihrem wunderschönen Kochbuch ist einfach toll. Es ist ja auch nicht so wichtig, ob man das Buch selbst lesen kann oder nicht, sondern dass die Kochmethoden von Hertha Flanz immer noch inspirierend sind. Ich würde gerne mal dieses Restaurant besuchen und ihre Rezepte ausprobieren! 🍴👨‍🍳
 
Das ist doch ein interessantes Thema! Ich denke, es zeigt uns, wie wichtig es ist, unsere Geschichte zu bewahren und nicht nur an die Präsentation zu denken. Das Kochbuch von Hertha Flanz, das ein Stück der Geschichte Mecklenburg-Vorpommerns ist, sollte natürlich auch als kulturelles Erbe geschützt werden.

Ich frage mich, warum es doch so wichtig ist, dass es nur ein Geheimnis bleibt? Gibt es nicht jemanden, der bereit wäre, dieses Wissen weiterzugeben? Es wäre doch eine tolle Chance, jungen Kochen und Köchinnen die Fäden in der Geschichte zu übergeben.

Das Schloss Kaarz ist ja auch ein Symbol für die Vermächtnisverantwortung. Die Familie Hüniken sollte sich schämen, dass sie das Buch so lange zurückgehalten haben. Es wäre doch eine gute Gelegenheit, um über die Rechte an kulturellem Erbe zu sprechen und sicherzustellen, dass solche Werte in Zukunft weitergegeben werden können.
 
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